29 Ağustos 2009
(İngiliz Donanması) 8. Filo'dan Pier Prinkipo'da, 1923.
http://cgi.ebay.com/Prinkipo-Turkey-Pier-Casino-real-photo_W0QQitemZ170376049112QQcmdZViewItemQQptZUK_Collectables_Postcards_MJ?hash=item27ab3431d8&_trksid=p3286.m63.l1177
* * *
ADALAR'da TARIHTE O GUN:
15 Eylül 1894 Cumartesi günlü Fransa tebealı Madam La Fetik'in kardesleriyle hissedar oldugu Büyükada'daki hanesinden tahliye edilmesinin meni istegine dair sefaretin takriri üzerine gerekenin ifası istegi hakkında...
* * *
ADALAR'da BIR GUN:
Büyükada, 28/04/2007 03:11
* * *
29 Ağustos 2009 Cumartesi günü
Büyükada'da HAVA DURUMU*
az bulutlu
17-30ºC
% 59-80 nem
KD 27km/sa
* http://www.dmi.gov.tr/tahmin/il-ve-ilceler.aspx?m=BUYUKADA uyarinca
* * *
Cicely Mary Barker, The Convulvulus Fairy.
* * *
1- Adalar'ın ambulans yakıtlarına kısıtlama...
2- İBB'den yalanlama...
3- ADALAR POSTASI "Kent Duyuruları"nda...
4- Tugay Kartal: "Bu binanın ne işe yaradığını Erdoğan ve Topbaş ve TCDD Genel Müdürü S. Karaman'a da biri söylemeli..."
5- Vedat Milor'un Burgazada izlenimleri...
6- Şef Naci Özgüç yönetiminde Maltepe Belediyesi Senfoni Okestrası ile Şef Gökçen Koray yönetimindeki İstanbul Avrupa Korosu'nun katılımıyla gerçekleşecek 30 Ağustos Zafer Konseri'ne davetlisiniz... 30 Ağustos Pazar günü saat 21:30 Maltepe İDO İskelesi Otopark Alanı'nda...
ADALAR POSTASI'nın 2304. sayısında...
)O(
* * *
BIR de BALIK:
.........................................................1
Milliyet, 27.8.2009
Önay Yılmaz
http://www.milliyet.com.tr/Guncel/HaberDetay.aspx?aType=HaberDetay&ArticleID=1132556
ADALAR’IN AMBULANS YAKITLARINA KISITLAMA
Adalar’da sağlık ve itfaiye hizmetindeki gemilere verilen yakıt azaltıldı. CHP’li Başkan, Büyükşehir Belediyesi’ne iki kere yazı yazdı, yanıt alamadı
Adalar’da 2 ambulans tekne var. Öte yandan Burgazada’da iki hafta kadar önce çıkan yangına yakıtsız kalan çıkarma gemileri takviye araç götürmekte gecikince özel şirketlerin gemileri devreye girdi. Ada böylece kül olmaktan kurtuldu.
İstanbul Büyükşehir Belediyesi, Adalar’a sağlık hizmeti veren iki acil ambulans tekne ile itfaiye araçlarını taşıyan iki çıkarma gemisinin yakıtını üçte iki oranında azalttı. Geçen yıl aynı dönemde Ak Partili başkan görevdeyken yapılan 177 tonluk yakıt yardımı bu yıl aynı dönemde CHP’li başkan işbaşına gelince 60 tona indirildi.
CHP’li Adalar Belediye Başkanı Dr. Mustafa Farsakoğlu, İstanbul Büyükşehir Meclisi’nin 31 Ağustos 2009 tarihine kadar yürürlükte olan protokol kararına rağmen, Adalar Belediyesi’nin iki deniz ambulansı ile iki çıkarma gemisine verilmesi gereken yakıt miktarının üçte iki oranında düşürüldüğünü anlattı.
Dr. Mustafa Farsakoğlu, bunun düzeltilmesi için Büyükşehir Belediye Başkanı Kadir Topbaş’a iki yazı gönderdiklerini, ancak bir yanıt alamadıklarını belirtti.
Adalılardan destek
Adalar’da yaz aylarında nüfusun artmasına dikkat çeken Farsakoğlu şöyle konuştu: “Adalar’da hastane yoktur. Sadece Büyükada’da, Kartal’daki hastaneye bağlı bir poliklinik ve diğer adalarda da sağlık ocakları hizmet vermektedir”
Adalar’daki yurttaşların ve sivil toplum örgütlerinin yardımları sayesinde yakıt bulabildiklerini dile getiren Başkan Dr. Mustafa Farsakoğlu şöyle konuştu:
“Ayrıca askerlerden de yardım alıyoruz. Bu arada 30 ton mazotu da borç olarak aldık. Şimdi Musevi cemaati, Büyükada’da acil sağlık istasyonu kurulması için maddi yardımda bulundu. O istasyonu oluşturmaya çalışıyoruz.”
.........................................................2
Dünya Online, 27.8.2009 20:42
http://www.dunya.com/haber.asp?id=58807
İBB'den YALANLAMA
İstanbul Büyükşehir Belediyesi, Adalar Belediye Başkanı'nın iddialarını yalanladı
İSTANBUL - İstanbul Büyükşehir Belediyesi'nden yapılan açıklamada, bugünkü bir gazetede yer alan "Adalar'ın ambulans yakıtlarına kısıtlama" başlıklı haber ile Adalar Belediye Başkanı Mustafa Farsakoğlu'nun söylemlerinin "gerçek dışı bilgiler içerdiği ve kamuoyunu yanılttığı" belirtildi.
Açıklamada, Adalar Belediyesi ile İstanbul Büyükşehir Belediyesi arasında 31 Ekim 2006'da protokol imzalandığı kaydedilerek, 31 Ağustos 2009'da süresi bitecek protokolde 2 adet çıkarma gemisi ile 2 adet ambulans ve lojistik amaçlı kullanılan teknelerin tüm ihtiyaçlarının Büyükşehir Belediyesi'nce karşılanmasının öngörüldüğü aktarıldı.
Söz konusu protokolde, "İstanbul Büyükşehir Belediyesi, gemilerin yakıt-yağ ihtiyaçlarını temin edecektir" dendiği, ancak verilecek yakıtla ilgili herhangi bir miktarın taahhüt edilmediği ifade edilen açıklamada, yakıt ikmalinin Büyükşehir Belediyesi'nin imkanları dahilinde yapıldığı kaydedildi.
Açıklamada, çıkarma gemisinin tüm kullanımının Adalar Belediyesi'ne ait olduğu, Adalar Belediyesi'nin olağanüstü durumlar haricinde bu çıkarma gemisini işleterek ayda ortalama 120 bin TL gelir elde ettiği belirtilerek, buna karşın tüm giderlerin Büyükşehir Belediyesi'nce karşılandığı bildirildi.
Büyükşehir Belediyesi'nin açıklamasında, "Daha önce de 'İstanbul Büyükşehir Belediyesi, Adalar itfaiyesinin yakıtını azalttı' şeklinde gerçek dışı beyanda bulunan Adalar Belediye Başkanı Mustafa Farsakoğlu'nun ambulans gemi ile ilgili iddiaları da doğru değildir" ifadesine yer verildi.
.........................................................3
ADALAR POSTASI
KENT DUYURULARI'nda...
ADALAR POSTASI bundan böyle Kent Duyuruları'nda yer alacak!
Metin Karadağ'a 1001 teşekkürlerimizle,
)O(
...
From: Metin Karadag
Subject: [vapurlarimizi_vermiyoruz] 27 AGUSTOS 2009 PERSEMBE - Kent HABERLERi – Enerji Sorunlari ve Alternatif Enerji HABERLERi - Suyun Gundemi HABERLERi - Kent DUYURULARI - Kuresel Tukenis HABERLERi
Date: August 27, 2009 4:18:13 PM EEST
To: kentliler@yahoogroups.com
[...]
ADALAR POSTASI
SAYI: 2303
MUALLA TEYZEMiZ PESi SIRA LEYLEKLER DE GiDiYOR...
MARMARA'YA DA YAPAY ADALAR GELiYOR...
http://adalar-postasi-guncel.blogspot.com/2009/08/adalar-postasi-2303-mualla-teyzemiz.html
[...]
.........................................................4
From: Tugay Kartal
Subject: Re: ADALAR POSTASI-2303: mualla teyzemiz pesi sira leylekler de gidiyor... marmara'ya yapay adalar geliyor...
Date: August 27, 2009 2:11:50 PM EEST
To: adalar.postasi@gmail.com
>> Bedri Rahmi Eyuboğlu (der. Mehmet Hamdi Eyuboğlu), Gece Yarısı (Yazilar 1932-1936), İstanbul (2002)92-96:
Tan, 28.5.1935
Bedri Rahmi
Büyükada'ya Gidelim!"
[...] Vapur Haydarpaşa'ya uğradı, Fransız arkadaşım, bu büyük binanın ne işe yaradığını sordu:
— Ankara'ya buradan gidilir, dedim. [...]
...
Bu binanın ne işe yaradığını Erdoğan, Topbaş ve TCDD Genel Müdürü S.Karaman'a da biri söylemeli.
trenci tugay
.........................................................5
Milliyet, 23.8.2009
Vedat Milor de-gusto
http://www.milliyet.com.tr/default.aspx?aType=YazarDetay&ArticleID=1131054
BURGAZADA İZLENİMLERİ
Kötü bir huyumuzdur. Yurdumuz çok güzel, doğa bizi kayırmış ama biz ne yapar eder bir şekilde dengeyi kurarız.
Yani etrafı çirkinleştirmekte üstümüze yoktur. Çirkin yapılar, çirkin davranışlar, çirkin düzenlemeler...
Burgaz güzel bir ada. Diğerleri kadar kalabalık değil. Doğası güzel. Poyraz tutar. Yazın İstanbul sıcaktan kırılırken burada püfür püfür rüzgar eser ve havası temizdir. Kıyı şeridinde ardı ardına dizilmiş lokantaları caziptir. Hafta sonları her yerde müzik vardır ama bazı kıyı ilçelerinde olduğu gibi kakafonik bir gürültü anarşisine rastlamazsınız.
Karşılıklı hoşgörü ve dayanışma adanın kozmopolit yapısının bir gereğidir. Ada sakinleri tarihsel bilince sahiptir ve herkes birbirinin haklarına saygı gösterir.
Gel gör ki burayı çirkinleştiren bir “Ali kıran baş kesen” tayfası adada örgütlendi ve ada sakinlerini resmen haraca kesmeye çalışıyorlar. Üstelik de bu haraca kesme yetkisini belediyeden aldıklarını iddia ediyorlar.
Sorun şu: Adanın hamalları belediyeden eşya taşıma ruhsatı almış. Ama bu ruhsat kendilerine adaya gelen her yükü taşıma yetkisi vermiyor. Diyelim siz adaya kışlık evinizden eşya getirtiyorsunuz ve adamları sigortalı bir taşıma firması sizin evinize eşyaları getirip kuracak. Ya da diyelim elde bavullar adaya geliyorsunuz ve bir arkadaşınız ya da müstahdem ettiğiniz bir kimse size yardım edecek. Bu durumda hamalların malları taşıtmama ve sizi engelleme yetkisi yok.
Ama olmayan yetkiyi kendilerinde görüyorlar. Belediyeye taşıma ücretini ödediğiniz ve Maltepe’den arabalı vapura yüklenip buraya gelen kamyonun etrafını çeviriyorlar ve eşyaları indirmenize izin vermiyorlar. Üstüne üstlük “Biz ne yapacağımızı biliriz” gibi tehditler savuruyorlar.
Polise gitseniz de pek işe yaramıyor çünkü polis bunun belediyenin işi olduğunu söylüyor.
Ben bu konuda adaların çiçeği burnunda Belediye Başkanı Sayın Mustafa Farsakoğlu ile görüştüm. Kendisi Adalar için büyük bir şans çünkü hem sorunları biliyor hem de bu ve bunun gibi daha birçok sorunun üstüne gidecek cesaret ve bilgiye sahip.
İnşallah seneye yazacağım “Ada izlenimleri” yazısından bu ve daha nice sorunun hallolduğunu ve adalarda hayatın daha da mükemmel hale geldiğini size müjdeleyeceğim.
Bu arada esas konumuz olan lokantalara dönelim.
Adada güzel lokantalar da var. Hepsini denemek mümkün değil.
Bu sene sizlere önereceğim üç mekan şunlar:
1. Fincan Cafe
Ünlü Barbayani yanındaki bu minik cafe-lokanta fiyat-kalite oranı açısından rakipsiz olmaya devam ediyor. Mutfaktan çıkan her şeyi bizzat Canan hanım kendisi yapıyor ve yemeklere kadın elinin değdiği buranın mezelerinin başka birçok yerlerdeki gibi aynı torna tezgahından çıkmış gibi olmamasından belli. Canan hanımın kocası ve doğma büyüme Adalı olan Rasim ise sabahları ya alışverişte ya denizde hâlâ temiz ve güvenilir kalmış yerlerden midye topluyor. Akşamları ise servisin başında ve bir yandan her masaya laf yetiştirip etrafı kahkayaya boğarken diğer yandan da boşalan buz kovalarını derhal tespit edip komileri uyarıyor.
Rasim rakının iyisinden anlar ve her müşterinin tipine ve zevkine göre rakı bulundurur. Şarap konusunda da çok mütevazı göründüğüne ve “Ben anlamam” dediğine bakmayın. Bir yudum aldığı beyaz Corvus şarabına “Bu çavuş üzümünden ve başarılı” diyecek kadar sofistike (ve biraz iri) bir burnu vardır ve söylemesi ayıp, Frenkçe deyimle gerçek bir connoiseur’dür (konuasör okunur) kendisi.
Burada midye pilaki, varsa tarama, otlu peynir, paçanga ve peynir kroket denemenizi öneririm. Her türlü kızartma güzel ve yağ çekmeden yapılıyor. Kabak kızartma özellikle leziz. Balık isterseniz de küçük balıkları güzel kızartıyorlar, başarılı bir lipsos buğulama da yapıyorlar.
2. Yeni İdeal Restaurant
Burasının sahibi Hakkı Taş aynı zamanda Tarlabaşı’ndaki Asır meyhanesinin de sahibi.
Lokantanın en büyük şanssızlığı deniz kıyısında olmayıp, adanın içinde olması. Buranın bahçesi ferah ve küçük bir çocuk bahçesi de var ama nedense adaya gelen turistler kıyıda yemeyi tercih ediyorlar.
Yazık çünkü buranın mezeleri sahildeki standart mezelerden biraz farklı. Daha çok meyhane tipi bir mekan burası. Acılı ezme güzel. İstavritten de olsa yaptıkları (daha doğrusu herkes gibi dışarıdan aldıkları) çiroz diğer yerlerde yiyeceğiniz ithal ve lezzet fakiri uskumrudan yapılanından daha iyi. Topik için de bu klasik Ermeni mezesini bir oldukça güzel hazırlayan bir kaynak bulmuşlar. Kendileri de pek güzel ciğer yapıyorlar. Hem arnavutciğeri hem de yaprak ciğer çok iyi.
Balıklara da özen gösteriyorlar. Bizim gittiğimiz gün şansımıza iki taze pavurya vardı ve hem bunlar güzeldi hem de yanındaki halis zeytinyağı ile yaptıkları sos. Daha sonra ara sıcak olarak önümüze gelen “asma yaprağında sardalya” İstanbul’da kolay kolay bulamayacağınız kalitede idi. Son olarak yediğimiz iskorpit şiş ise, buzhane balığı olmasına rağmen, iyi temizlenmiş, marine edilmiş ve bol defne yaprağı ile başarılı bir şekilde ızgara edilmişti.
3. Kalpazankaya Restaurant
Mekan olarak sadece Burgaz’ın değil, tüm İstanbul’un en çekici yerlerinden biri. Asırlık ağaçlar altında ve adanın en batısında büyük bir bahçe içine kurulu. Aşağıdaki yamaç ve sarp kayalar buraya adeta bir Kapri adası havası veriyor.
Buraya erken gelip güneşin batısını izlemek tarifi zor bir keyif veriyor insana.
Salaş ama son derece doğal ve temiz. Tuvaleti ziyaret ettiğinizde hijyene önem verildiğini görüyorsunuz.
Mezeler standart ama başarılı. Ahtapot salata yumuşak, deniz börülcesi diri kalmış (ama azıcık kılçığı geldi), levrek marine başarılı, köpoğlu taze yapılmış ve dolapta pek kalmamış, fava İstanbul’daki diğer yerlerinki gibi (Ben Ege’nin daha az kuru, bol zeytinyağı ve dereotlu ve üstü kavrulmuş soğanlı favalarını seviyorum).
Şaşırdığım bir şey beyazpeynirlerinin olmaması. En azından bizim burayı ziyaret ettiğimiz cumartesi akşamı durum buydu. Rakı içenlere büyük bir ayıp bu.
Ara sıcaklardan tereyağlı ve pul biberli güveç karides biraz fazla pişmiş. Kaser kroket iyi.
Burada adanın diğer lokantalarına göre daha fazla balık çeşidi var. Kadıköy’deki Dicle Balık’tan alıyorlar. Sanırım hepsi dondurulmuş balıklar. Bizim denediğimiz ve kaya levreği de denen “minekop” tazesi ve oltayla tutulanı olsa nefis bir balık. Bu şekilde bile yavan bir yetiştirme levreğe göre daha lezzetli.
Buranın bir özelliği de çarşamba, cuma ve cumartesileri yaptıkları kuzu tandır. Doğal bir kuyuda ve üstü kapalı olarak pişiyor ve pişirme süresini iyi ayarlıyorlar. Önünüze kurumadan geliyor. Tavsiye ederim.
.........................................................6
Şef Naci Özgüç yönetiminde Maltepe Belediyesi Senfoni Okestrası ile Şef Gökçen Koray yönetimindeki İstanbul Avrupa Korosu'nun katılımıyla gerçekleşecek 30 Ağustos Zafer Konseri'ne davetlisiniz... 30 Ağustos Pazar günü saat 21:30 Maltepe İDO İskelesi Otopark Alanı'nda...
